Aprender y Mejorar su Ingreso

XVIII Festival de la chicha

Festival de la chichaEl Instituto para la Economía Social (IPES) realizó una muestra gastronómica en la Plaza La Perseverancia, con presentaciones artísticas, ofertas, descuentos y  un mercado campesino con productos autóctonos de alto valor nutritivo como la guatila, el chachafruto, el balú, y la quinua.

Esto hace parte de las actividades centrales para los días 29 y 30 de noviembre se llevará a cabo el  XVIII Festival de la chicha, el maíz, la vida y la dicha, organizado por la Alcaldía Local de Santa Fe en el que se espera la participación de más de seis mil personas.

Como es habitual, cada año se rescata y conmemoran las tradiciones culturales de Bogotá en el barrio la Perseverancia para hacer de este sector un territorio de Paz.

El Festival se desarrollará en la cancha Jorge Novoa (calle 32 con carrera 4) y contará con orquestas, música popular, carranga, teatro, danza y folclor. La Administración Distrital y local invita a los ciudadanos a disfrutar de estas actividades y a disfrutar de la tradicional Chicha del barrio la Perseverancia, la cual se ha destacado por ser la mejor de la ciudad.

La chicha

La fiesta inicia con la bendición del grano de maíz y una ceremonia donde las mujeres chicheras ofrendan el maíz para que se multiplique y llegue la prosperidad. La chicha es uno de los brebajes de la madre tierra mejor reconocidos.

Aunque hoy día es más conocida como bebida alcohólica, si se sirve fresca y recién preparada es un riquísimo acompañamiento para las tardes de intensos calores de tierras colombianas. Eso sí, si se la deja fermentar esta bebida hecha a base de maíz, azúcar (o miel) y hervor, puede tener una graduación alcohólica interesante y convertirse en una bebida fuerte.



Si le gusta este página de clik para recomendarla:

Temas Relacionadas

Esta historia fue escrita por Luis Moreno y publicada el viernes, noviembre 14, 2014 y está archivada en la(s) sección(es) Noticias Generales. Usted puede seguir las respuestas y comentarios a través del RSS 2.0 "feed". Puede dejar su comentario, o trackback de su propio sitio web.
Otras Noticias

Deje su Comentario



rcn | noticias rcn | caracol | noticias caracol | noticias colombia | city noticias | noticias en vivo | noticias 24 | el tiempo noticias | ultimas noticias

TUNJUELITO:Inscríbete en la jornada de tu interés hasta el 29 de abril en la Alcaldía de Tunjuelito primer piso de 09:00 am a 4:00 pm o llamando a los números 3102118570-3112077617
De clik sobre aviso informativo. INVITACION XIXI TUNJUELITO';


Aprender y Mejorar su Ingreso

El Halcón marcando territorio

Solilóquio #12: Trayecto Hacía Lo Divino

Entrevista: En Sentido Opuesto- con Pilar Zarama

El Halcón marcando territorio ya posa su vuelo en la sección 'De Bogotá para el Mundo'.

Arte desde los Barrios de Bogotá

"Noble"- "Mi Historia en el Arte"



¿Tiene un vídeo para compartir?
Su canción podría ser oída por miles de personas!
Escríbanos a:
publicidad @ barriosdebogota.com



De Interés General




  • Ganar Dinero | Pagar Deudas
Prestamos Fáciles en Bogota, Colombia


Contravía – la Economía Ambiental en Colombia

Joan Martínez Alier es un catalán historiador, investigador y catedrático en economía ambiental, visitó nuestro país en el marco de una gira que él programó por América Latina con el ánimo de recoger información para sus investigaciones y para visibilidad a los gobiernos locales y a las comunidades de las graves consecuencias que deja la explotación de tierra para obtener minerales.

Archivo de Noticias de Bogotá