En el día mundial de la Alimentación, que este año tuvo el lema “Alimentar al mundo, cuidar el planeta”, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), buscó en Colombia la promoción y sensibilización de la agricultura familiar y los pequeños agricultores e impulsa su papel en la lucha para erradicar el hambre y la pobreza.

Después de la jornada nos queda que en Colombia 595.000 menores de 5 años se encuentran en estado de desnutrición. Los resultados de la Encuesta Nacional de la Situación Nutricional en Colombia – ENSIN, muestran que existe un problema de Inseguridad Alimentaria y Nutricional en el país.

La inseguridad alimentaria en los hogares aumentó de 40.8% (ENSIN2005) a 42.7% (ENSIN 2010), siendo mayor a nivel del SISBEN (Nivel 1: 60.1%; Nivel: 2 45.7%; Nivel 3 38.7%; Nivel 4 y más: 27.8%). El dato de 42.7% es similar al de la incidencia de pobreza de 42% reportado por el SNP para 2010.

Frente a esta realidad, varias instituciones vienen adelantando programas de fortalecimiento comunitario para la producción auto sostenible de alimentos, así como de complementación alimentaria para mejorar el suministro de nutrientes a la población. De igual manera se propuso:

• Prestar apoyo a los agricultores y pescadores de pequeñas escala para asegurarse de que pueden obtener ingresos suficientes.
• Eliminar las condiciones de mercado que impiden a los agricultores de pequeña escala vender sus cosechas a un precio justo.
• Asegurar que los agricultores pueden poseer y utilizar la tierra.
• Adoptar normas que impidan a las empresas la especulación de precios que perjudican a los agricultores más pobres.
• Luchar contra la desnutrición infantil.

Otras cifras relacionadas con la desnutrición en Colombia

• En departamentos como Vaupés, la desnutrición crónica afecta al 34,7 % de los menores de cinco años en la Guajira, un 27.9 %.

• Según la Encuesta Nacional de Situación Nutricional en Colombia –ENSIN mostraron que dos de tres niños (59.7%) de 6-11 meses y uno de cuatro niños (27.5%) de 6-59 meses tienen anemia por deficiencia de hierro.

• Uno de cuatro niños (24.3%) de 1-4 niños tiene deficiencia de vitamina Ay cerca de un niño de cada dos (43.3%) tiene deficiencia de zinc. Esta carencia de micronutrientes es problema de salud pública según La Organización Mundial de la Salud-OMS.

• Otros resultados mostraron que uno de cada seis niños de 5-17 años (17.5%) tiene sobrepeso/obesidad. Este indicador aumenta a mayor nivel SISBEN y el nivel de educación de la madre.

• Para los adultos, el sobrepeso/obesidad aumentó de 45.9% (ENSIN de 2005) a 51.1% (ENSIN 2010). El Exceso de peso es mayor en mujeres y es más prevalente a mayor edad y menor nivel de educación. La obesidad abdominal en mujeres aumentó de 50.4%( ENSIN 2005) a 62.0% y en hombres de 22.6% a 39.8%, respectivamente.

• En las prácticas de alimentación de interés en salud pública se encontró que en la población de 5-64 años hay bajo consumo diario de lácteos, frutas, carnes y huevos, y muy bajo de hortalizas y verduras, siendo menor en los niveles bajos del SISBEN.