Con la papa como invitado de honor, se está llevando a cabo en Corferias la feria más importante del campo. La muestra dio inicio el pasado 14 de julio e irá hasta el 24 de julio. Esta es la feria agropecuaria más importante de Colombia.

En el pabellón 7 la muestra está dedicada a la exhibición de las más de 50 variedades de papa que tiene el país, además de algunas recetas y tips que informan de la importancia de este alimento que se produce en gran parte de Colombia.
 
Son muchas las razones por las que el mundo se ha interesado por el cultivo de papa;  por la gran variedad que se ha ido perfeccionando de acuerdo a la región donde se cultiva y por que definitivamente es el tercer alimento que se incluye en todo el mundo, como parte de la canasta familiar.
 
Estudios revelan el buen uso de la papa no sólo como alimento sino como elemento indispensable en la industria para otra serie de productos: en Rusia la papa es utilizada para la bebida más tradicional del invierno como lo es el vodka, de igual forma es utilizada como almidón para los embutidos.
 
También es utilizado como harina para alimento de animales y suplemento energético para los mismos, en la industria de petróleos e incluso en los perfumes más refinados del mundo, pues al parecer permite que este sea más concentrado.
 
La papa, se cultiva en más de 250 municipios de todo país entre los que se destacan departamentos en orden producción como: Cundinamarca, Boyacá, Nariño, Antioquia.

Asimismo, en la feria se pueden encontrar demostraciones de caballos, ganado, boas, avestruces y todas las maravillas que el campo nos ofrece cada día.

Se destacan en esta muestra las anacondas, “este animal puede alcanzar a medir 12 metros”, dijo la bióloga Catalina González.

El Fondo Ganadero del Tolima con la hacienda Los guayabos, ha traído a Corferias 5 avestruces: 3 polluelos de seis meses y una pareja mayor de un año, con el fin de mostrar la productividad del animal además de la rentabilidad en la producción de carne, así como las bondades del aceite que se que se extrae de esta especie, el cual tiene omega 3 y 6, y sirve como cicatrizante y antiinflamatorio, además es utilizado en las clínicas de estética para tratamientos de belleza en masajes. Visiten la feria y llévate un pedacito del campo de Colombia en el corazón y para siempre.